Soto Kacang Merah

Bahan - bahan: 

Takaran	Bahan
200 g	Kacang merah segar
250 g	Soun
200 g	Ayam goreng suwir
100 g	Jamur kancing
1 bks	Sajiku® Soto Ayam (20 g)
1 L	Air

Pelengkap : 

• Irisan daun bawang
• Irisan jeruk nipis
• Sambal soto

Cara Memasak: 

1. Potong - potong jamur.
2. Rendam soun dengan air mendidih selama ± 3 menit, tiriskan, dan dinginkan.
3. Didihkan air, masukkan kacang merah, jamur kancing, dan Sajiku® Soto Ayam, aduk rata, masak hingga matang.
4. Tata soun dalam mangkuk, siram dengan soto, beri ayam suwir, sajikan.