Bakwan Jagung

Waktu Memasak :

• 30 menit

Bahan - Bahan :

Takaran	Bahan
50 g	Udang kupas
150 g	Jagung manis
2 btr	Telur
1 bks	Sajiku® Tepung Bumbu
Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap :

• Saus sambal dan Mayumi® (Mayonaise)

Cara Memasak :

1. Pisahkan 8 udang untuk topping. Cincang kasar sisa udang, sisihkan.
2. Campurkan udang cincang, jagung, telur & Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata hingga menjadi adonan.
3. Panaskan spatula kedalam minyak.
4. Tuang adonan di spatula, tambahkan udang utuh.
5. Goreng semua adonan bakwan hingga matang kuning keemasan.

Tips :

Selain digunakan sebagai tepung balutan, Sajiku Tepung Bumbu juga bisa jadi bahan dasar aneka gorengan. Rasanya lezat dan lebih renyah! Selain Bakwan Jagung, yuk coba variasi lainnya :
- Bakwan Sayur : Campur Sajiku Tepung Bumbu dengan 2 butir telur, sayur-sayuran seperti wortel, taoge, kol, daun bawang, dll, aduk rata, lalu adonan siap digoreng.

Bakso Goreng (Bakwan Malang) :
- Haluskan daging sapi (100 g)
- tambahkan putih telur dan Sajiku® Tepung Bumbu
- aduk rata, bulatkan, rebus hingga matang. Bisa langsung disajikan atau digoreng sebagai alternatif.